中文名稱全名為過氧化（二）苯甲酰，白色或淡黃色細炷，微有苦杏仁氣味。是一種強氧化劑，極不穩定，易燃燒。當撞擊、受熱、摩擦時能爆炸。加入硫酸時發生燃燒。主要用途：合成樹脂的引發劑。面粉、油脂、蠟的漂白劑，化妝品助劑，橡膠硫化劑。過氧化苯甲酰能對面粉起到漂白和防腐的作用，過氧化苯甲酰已經安全性評估，同時對面粉的漂白和防腐也有很積極的作用，也有研究認為對人體有一定的負面作用。過氧化苯甲酰是在膠粘劑工業應用最廣泛的引發劑，用作丙烯酸酯、醋酸乙烯溶劑聚合，氯丁橡膠、天然橡膠、SBS與甲基丙烯酸甲酯接枝聚合、臘、面粉、油脂的漂白劑，化妝品助劑，橡膠硫化劑。[3] 其按兩步分解。第一步均裂成苯甲酸基自由基，有單體存在時，即能引發聚合；無單體存在時，容易進一步分解成苯基自由基，并析出二氧化碳，但分解不完全
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