品名:酥脆劑
有效期:2年
凈重:400克 50袋/箱
特點:發酵力強 有獨特的增酥增脆功能 口感好 使用方便 用于油炸食品 能比普同產品節省耗油量18%
范圍:用于制作油條 麻花 桃酥 燒餅 炸雞 炸魚等酥脆食品。
用量:每400克 可以發60-70斤面粉 先將本品直接與面粉攪均,再用適量溫水、鹽將面和光、合面后醒30分鐘即可制。
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