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魚皮厚:魚皮酷似海參，占魚重量的三分之一，含豐富的膠原蛋白，是最佳的天然皮膚保護品。
魚油多:深海魚油-不飽和脂肪酸，是血管清道夫，高血壓心臟病的克星。
含鈣高:海參斑只有一根軟骨，含鈣量極高，是兒童與老人補鈣的最佳選擇。
富含多元不飽和脂肪酸N-6和N-3,具有降低膽固醇、軟化血管、防癌抗衰老之功效 海參斑魚肉鮮香嫩滑、魚骨軟脆、魚皮膠元蛋白含量豐富、適于紅燜、煮湯、清蒸、香煎等多種烹飪方法，一魚多吃，滿足各種口感，讓您回味無窮。是老幼婦孺皆宜之海鮮美食佳品。
海參斑