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店主親自品嘗過的哦，做法多樣無沙營養(yǎng)美味。肉質堪比鮑魚。
泡后可炒、蒸、涮、燒、煲湯等用于多種方法烹制，味道鮮美，口感Q嫩又不失勁道，實為居家廚房美食。
溫拌龍筋：
主料海龍筋400克。輔料青紅辣椒50克，蔥10克。調料精鹽5克，味精5克，陳醋10克，辣椒油10克，香油適量。
1、先將海龍筋改成5厘米長的段，然后將鍋上火，加入清水，燒沸后加入海龍筋，汆透撈出，冉將青紅辣椒去蒂去籽，洗凈切絲，蔥切絲待用。
2、將海龍筋放入小盆內，加精鹽、味精、陳醋、辣椒油、香油拌勻，撒上青紅椒絲、蔥絲即可裝盤上桌。
別樣吃法：
準備好姜末 陳醋 涼拌醬油 芥末膏少許（青芥末辣）放在碗里調好。把泡好是海龍筋用沸水煮一會，瀝干水分，蘸著調好的味汁，非常棒，很有刺身的感覺！
海龍筋營養(yǎng)豐富，經測定：每百克鮮肉，含蛋白質7.2克，脂肪1.1克，碳水化合物2.4克，糖3克，鈣133毫克