血清是血液的組成成分，是血液經離心或凝固后析出來的液體成分。血清的主要成分是免疫球蛋白和血清白蛋白。
我們通常所說的血清是人為有目的地給動物免疫接種，或動物自然感染某種傳染病康復后從該動物血液中分離出來的具有預防和治療該種傳染病的物質。如豬瘟血清可以預防和治療豬瘟。
11、什么是抗毒素？什么是類毒素？
抗毒素是一種特殊的血清。
類毒素是一種特殊的疫苗。
有些病原微生物它所產生的致病作用并不是病原微生物本身，而是由它產生的外毒素在起作用。
外毒素是一種特殊蛋白質，也具有抗原性。為了預防和控制該病，將病原微生物所產生的外毒素進行減毒，然后制成疫苗。這種疫苗稱為類毒素。將類毒素給動物進行免疫接種，動物將對其產生特異性抗體，稱此為抗毒素。如破傷風抗毒素。